Wisata Minum Wine dan Menikmati Kebun Anggur di Australia Selatan

Wisata Minum Wine dan Menikmati Kebun Anggur di Australia Selatan

BintangBola - AUSTRALIA terkenal dengan produksi anggurnya yang mendunia. Anggur buatan Australia sudah diekspor ke berbagai negara, baik itu yang produksi besar maupun yang industri rumahan. 

Tidak heran kalau banyak kebun anggur terbentang luas di daratan Australia, khususnya di wilayah Australia Selatan yang merupakan pusat produksi wine dengan 18 daerah perkebunan anggur dan 200 gudang pembuatan anggur.

Surga buat Penikmat Wine dan Keindahan Alam

Ketika saya diundang Tourism Australia ke sana, saya pun diajak mengunjungi beberapa tempat yang merupakan kilang anggur. Salah satu jualan wisata di Australia Selatan adalah wisata kilang anggur (winery) dan kebun anggur (vineyard). Wine testing adalah salah satu daya tariknya. Benar-benar surga bagi penyuka wine, karena bisa mencicipi berbagai jenis wine dan membeli yang pas cita rasanya.

Buat yang tidak minum anggur seperti saya, setiap tempat selalu menawarkan sesuatu yang berbeda sebagai nilai plusnya. Keindahan kebun anggur dan menu makanan lezat yang menonjolkan bahan-bahan lokal menjadi daya tarik tersendiri. 

Mata disejukkan dengan pemandangan yang serba hijau dan rapi yang membentang luas. Memasuki musim gugur, warna hijaunya sedikit memudar seperti kekurangan Chlorophyll. Namun tetap indah ketika ditangkap kamera. Nyam, dan lidah pun dimanjakan dengan menu yang spesial. 

Hollick Wines, Kilang Kecil dengan Resto yang Fantastis

Tempat pertama yang saya kunjungi adalah Hollick Wines, sebuah kilang anggur kecil milik keluarga yang terletak di Coonawara Australia Selatan.

Bangunannya dibuat dari batu kapur dengan jendela kaca yang lebar sehingga memungkinkan kita untuk melihat ke gudang anggur dengan tumpukan tong yang bersih dan kebun anggur yang hijau dan luas di halaman belakang.

Baca Juga: Wanita Rusia Gemar Selfie di Ketinggian, Unggahannya Bikin Geleng-Geleng

Di lantai bawah kita bisa melakukan wine testing yang dilayani dengan sangat ramah dan di lantai atas terdapat resto yang menyajikan masakan Australia modern yang bahan dasarnya menggunakan produk lokal. Memakai produk lokal juga salah satu kebanggaan Australia.

Sementara yang lain sedang asyik mencicipi minuman anggur segala rasa, saya menikmati makan siang sambil memandangi kebun anggur dari jendela kaca yang bening. Atlantic Salmon yang saya pesan rasanya fantastik. Salmonnya sangat fresh dipadu dengan nasi hitam, parutan lembut wortel dan sedikit rasa lemon.  

Belnaves, Cocok untuk Piknik Keluarga

Melansir Agen Bola, Balnaves adalah tempat pembuatan wine berikutnya yang saya kunjungi. Kecil, punya keluarga Belnaves yang mulai memproduksi anggur pertamanya di tahun 1996 dan sudah memenangkan berbagi penghargaan.

Tempatnya menarik dengan pemandangan kebun anggur yang sudah ditanam sejak 1975, ada kolam di halaman depan serta kebun mawar. Di halaman depan juga disediakan tempat duduk dan beberapa alat permainan untuk anak-anak. Rupanya, sengaja dibuat untuk anak-anak yang menunggu orangtuanya menikmati minum wine agar tidak bosan.  

Itulah yang saya lakukan, menunggu yang lain melakukan upacara wine testing dengan duduk di sofa nyaman sambil memandang kolam, menyaksikan aktivitas burung dan menikmati semilirnya angin musim gugur. Tentu saja saya tidak melewatkan untuk berfoto mengabadikannya. 

Bellwether, Paduan Menu Istimewa, Obrolan Seru dan Tenda yang Nyaman

Malam sudah tiba ketika sampai di tempat berikutnya, Bellwether Wine. Tempat ini menawarkan sesuatu yang beda lagi. Sambil menikmati minuman wine buatannya yang terkenal, kita dijamu dengan menu yang disajikan fresh oleh koki khusus di ruangan yang nyaman di sebuah bangunan kuno yang indah bernama Glen Roy Shearing Shed 1868.

Bangunannya sudah direnovasi sedemikian rupa sehingga menjadi bangunan dengan dapur, ruang makan, gudang anggur dan halaman luas yang menyediakan tenda modern untuk menginap para tamu.  

Malam itu saya paling suka dengan menu ikan yang dibungkus daun dan dipanggang. Rasa ikannya segar dan eksotis bercampur rasa daun panggang. 

Sambil mencicipi 5 jenis makanan yang fresh from the oven, kami didongengi sejarah pembuatan anggur oleh Sue Bell pemilik sekaligus pendiri Bellwether. Pengalamannya bekerja di beberapa pabrik anggur menjadi modal utama untuk sukses. Tidak heran kalau produk wine-nya juga memenangkan banyak penghargaan. 

Setelah kenyang dan puas ngobrol, kami siap-siap tidur di tenda sambil mendengarkan suara malam. Meskipun saya tidak minum wine, tapi wisata minum wine yang saya ikuti hari itu sangat menyenangkan.